玉米馒头热量揭秘：高热量还是低卡零食？(玉米馒头热量高不高)_保健

玉米馒头作为我国传统食品之一，深受广大消费者喜爱。它不仅口感独特，而且富含多种营养成分。然而，很多人对玉米馒头的热量存在疑问：它是高热量还是低卡零食？今天，我们就来揭开玉米馒头的热量之谜。一、玉米馒头的热量组成玉米馒头的主要成分是玉米粉，玉米粉是由玉米粒经过研磨、筛选等工艺制成。玉米粉中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。以下是玉米馒头的热量组成： 1. 碳水化合物：玉米馒头中的碳水化合物主要来自玉米粉，每100克玉米馒头含有约40克碳水化合物，约提供160千卡热量。 2. 蛋白质：玉米馒头中的蛋白质含量较低，每100克玉米馒头含有约3克蛋白质，约提供12千卡热量。 3. 脂肪：玉米馒头中的脂肪含量较低，每100克玉米馒头含有约0.5克脂肪，约提供4.5千卡热量。 4. 纤维：玉米馒头中含有丰富的膳食纤维，每100克玉米馒头含有约2克膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。 5. 维生素和矿物质：玉米馒头中含有一定量的维生素和矿物质，如维生素B族、钙、铁等。二、玉米馒头的热量评价 1. 与其他主食相比：玉米馒头的热量相对于大米、白面等主食来说较低。大米和面粉的热量较高，每100克大米约提供350千卡热量，白面约提供390千卡热量。 2. 与零食相比：玉米馒头的热量相对于高热量零食如巧克力、薯片等来说较低。巧克力每100克约提供580千卡热量，薯片每100克约提供560千卡热量。 3. 与低卡零食相比：玉米馒头的热量较高，但相对于一些低卡零食如黄瓜、西红柿等来说，仍然具有一定的优势。三、玉米馒头的食用建议 1. 适量食用：玉米馒头虽然热量较低，但过量食用仍可能导致热量摄入过多。建议每日食用量控制在100-200克左右。 2. 注意搭配：在食用玉米馒头时，建议搭配蔬菜、瘦肉等低热量食物，以保证营养均衡。 3. 适量运动：为了保持热量平衡，适量运动也是必不可少的。综上所述，玉米馒头并非高热量食品，而是一种低卡零食。适量食用玉米馒头，并结合合理饮食和运动，有助于保持健康。在追求美味的同时，也要关注食品的热量，做到营养均衡。

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